par Stefany | Juin 12, 2026 | Avis ANSES
Fromages au lait cru : l’Anses identifie les mesures les plus efficaces pour maîtriser le risque microbiologique Publié le : Une nouvelle expertise de l’Anses apporte des enseignements précieux pour les professionnels de la filière laitière En décembre 2025, l’Anses a...
par Stefany | Fév 16, 2026 | Réglementation
Retraits et rappels de laits infantiles : un seuil abaissé pour mieux protéger les nourrissons Publié le : Retraits et rappels de laits infantiles : un seuil abaissé pour mieux protéger les nourrissons Ces derniers jours, plusieurs retraits et rappels de laits...
par Stefany | Avr 2, 2025 | Évènements, NOUVELLE FORMATION
Microsept, Organisme Agréé par la DRAAF pour la Formation en Hygiène Alimentaire Publié le : a Facebook Linkedin X Restaurateurs, vous avez besoin de mettre à jour vos pratiques en hygiène alimentaire ou de répondre à un contrôle sanitaire ? ...
par Stefany | Jan 9, 2025 | Réglementation
Nouveaux critères FCD 2025 Publié le : a Facebook Linkedin X La FCD, Fédération du Commerce et de la Distribution a publié ses nouveaux critères microbiologiques. Ces documents présentent quelques modifications, à prendre en compte pour la révision de vos plans...
par Stefany | Nov 8, 2024 | Évènements
L’importance des affiches hygiène en milieu de production : Adoptez les Bonnes Pratiques avec Microsept Publié le : a Facebook Linkedin X Dans les milieux professionnels où l’hygiène est cruciale, comme les laboratoires, les cuisines, et les établissements...
